Im Rahmen unseres Projekts "Vom Tier zum Fleisch" durften wir einen spannenden Tag auf dem Bauernhof von Prantauer Bärbel erleben. Das Programm von "Schule auf dem Bauernhof" bot uns die Möglichkeit, Landwirtschaft hautnah zu erfahren und zu verstehen, woher unsere Lebensmittel kommen.
Zu Beginn besichtigten wir die Kühe im Stall. Die Kinder konnten die Tiere nicht nur füttern, sondern auch streicheln - und nach anfänglicher Scheu trauten sich alle, die Kühe zu berühren. Besonders beeindruckend waren die tragenden Kühe, die kurz vor dem Kalben standen.
Danach ging es in die Milchkammer, wo wir den Melkapparat ausprobieren durften. Bärbel erklärte uns anschaulich, wie gemolken wird und was anschließend mit der Milch passiert. Natürlich durfte eine Besichtigung des Heustalls mit einem gemütlichem Heubad und eine imaginäre Fahrt im Traktor nicht fehlen. Anschließend wurden wir in die Küche eingeladen, wo wir erfuhren, wie Fleisch aussieht und von welchem Teil des Tieres es stammt. Gemeinsam verarbeiteten wir das Fleisch und bereiteten daraus leckere Hamburger zu. Auch die Brötchen backten wir selbst.
Zum Abschluss durften wir noch frischen Käse und knackige Äpfel vom Bauernhof probieren. Der Tag war ein voller Erfolg, die Kinder hatten viel Spaß und lernten dabei auf praktische Weise, wie aus Tieren und ihren Produkten Lebensmittel für uns entstehen. Eine wunderschöne und lehrreiche Exkursion, die uns allen noch lange in Erinnerung bleiben wird
12.12.2024
